Mangut Beong Wisata Kuliner Khas Magelang

Apakah Mangut Beong

Wisata Magelang memiliki berbagai alternatif yang dapat dipilih, atraksi budaya, peninggalan sejarah, wisata alam, petualangan, taman dan landscape pegunungan. Sebagai pelengkap, berikut ini kami infokan tentang wisata kuliner Magelang yang legendaris yaitu Mangut Beong.

Masakan jadul ini dimasak dengan santan dan cabe pedas sebagai cirikhas, tentunya dengan bumbu lain yang lengkap. Sedangkan ikan Beong adalah sejenis ikan lele atau manyung yang hanya hidup di Sungai Elo dan Progo di Magelang Jawa Tengah. Walaupun sekarang sudah ada yang menangkarkan di waduk, tetapi sebetulnya ikan ini endemik sungai di Magelang. Di Palembang Sumatera Selatan, ikan ini sejenis dengan ikan baung. Tetapi tetap saja berbeda, baik dari fisik ataupun warna kulitnya.

Penyajian Mangut Beong

Umumnya ikan Beyong akan dibagi menjadi beberapa bagian, tergantung beratnya. Yang paling mahal adalah bagian kepala, karena dipercaya akan mendatangkan hoki atau keberuntungan

Harga Mangut Beong

Mangut Beong potongan kecil dijual Rp 25.000 sedangkan bagian kepala dipatok Rp 50.000. Harga tersebut termasuk nasi satu porsi. Menu lain yang cocok sebagai pendamping adalah gudangan, terancam ataupun lalapan.

Lokasi Rumah Makan Beong

  1. Beong Mbak Ipuk, Dusun Paren, Desa Progowati, Kecamatan Mungkid Magelang
  2. Beong Setia Hati, Kembanglimus Borobudur Magelang
  3. Beong Raja Mangut, Salaman Magelang
  4. Beong Asli Pak Agus, Ringinputih Borobudur Magelang

Selamat Makan. Salam Pesona Magelang

Add a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *